Frango light no forno com limão e alecrim

Esta forma de fazer o frango para além de ser mais rápida e mais reduzida em gorduras é também muito saborosa e fácil de fazer.
O segredo da redução da gordura é que o frango não tem a pele, e apesar disso a carne não fica seca.
Como o frango está cortado em pedaços pequenos é mais rápida de cozinhar e a carne apanha muito bem o tempero do limão com alecrim. Simplesmente divinal. Portanto tudo começa por pedirem no talho para retirarem a pele do frango e cortarem-no aos pedaços, como se fosse para estufar.

Podem acompanhar com arroz branco, batatas fritas, o que vos apetecer! Eu servi com cuzcuz!

Vamos lá!

Ingredientes:

1 frango partido em pedaços e sem pele
2 limões
2 raminhos de alecrim fresco
2 dentes de alho
1 c sopa de azeite
sal e piemta qb
2 folhas de louro

Ligar o forno a 200 ºC
Colocar o frango num tabuleiro de forno. Temperar com sal e pimenta. Espalhar por cima as folhas de alecrim (sem o pau para este não queimar), o alho picado, o azeite, as folhas de louro e por fim o sumo dos 2 limões.

Levar ao forno por 30 minutos.

Simples, fácil e delicioso! Servi com o cuzcuz.



Bom Apetite!

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