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Carapauzinhos fritos

Uns pareciam jaquinzinhos outros já eram um pouco mais crescidos, mas de toda a forma eram super fresquinhos! Adoro ir à praça e trazer peixinho fresco pescado nessa madrugada. Na maioria das vezes chego a casa e congelo o peixe, mas quando o descongelo parece acabado de chegar à lota!  Também compro muitas vezes o peixe no supermercado que também é bom, mas tenho de ser justa... não é a mesma coisa, pelo menos não tem sido.  Em qualquer dos casos não se esqueçam de pedir para retirarem as tripas do peixe. Acompanhei com um arroz de tomate, e podem encontrar a receita de arroz de tomate aqui. No que diz respeito a fritos, uso o óleo Fula tradicional. Já experimentei outros e volto sempre ao mesmo. Delicioso! Ingredientes: 800 g de carapauzinhos ou jaquinzinhos 150 a 200 g de farinha de milho 2 a 3 colheres de sopa de sal sumo de 1 limão 1 dente de alho 300 ml de óleo para fritar
Colocar o peixe numa travessa ou prato e temperar com sal e com o sumo de limão e deixar tomar gosto pelo …

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