Bifes de peru estufados express

Sabem aqueles dias bem preguiçosos e frios que nos apetece estar só enrolados no sofá? Pois, nestes dias saem receitas de conforto e bem fáceis e rápidas de fazer. 
Foi este o caso!, ainda por cima neste caso usei a minha panela de arroz que é só deitar tudo lá dentro e quando estiver pronto ela desliga!
Também usei um atalho que recomendo, que é a polpa de tomate com alho e cebola, e a minha favorita é mesmo a do Lidl! Usa-o quando quero fazer coisas mais rápidas e também em base de pizzas. Já a miúda cá de casa até gosta de a usar como molho para os panados de frango! Experimentem que não se vão arrepender!

Esta receita deu para o nosso jantar e para a miúda levar hoje para a escola!

Ora vamos lá a isto!
Ingredientes:

1 kg de bifes de peru
200 ml de polpa de tomate com alho e cebola (Lidl)
100 ml de polpa de tomate
50 ml de vinho branco
500 ml de água
sal e pimenta qb,
1 folha de louro

Como eu disse esta receita é super fácil, e na panela de arroz é só deitar tudo lá para dentro e deixar cozinhar até a panela desligar.
Na forma tradicional é deitar tudo num tacho e levar ao lume, médio alto, e quando começar a ferver baixar um pouco o lume e deixar cozinhar por cerca de 25 minutos.

Como viram não custa nada!

Bom Apetite!

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