22/10/2011

Bolo húmido de baunilha no microondas da Lau

Ora que o forno avariou, e a princesa queria um bolo... microondas aqui fui eu! lol

Ingredientes:

1 chávena de farinha
1 chávena de açucar
1 copo de leite
1/2 copo de óleo
2 ovos
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de essência de baunilha
Açucar em pó e confetis para enfeitar

Misturar os ingredientes todos, menos os enfeites, e bater até ficar uma mistura homogénea com a batedeira (bati na bimby por 5 minutos com a borboleta na velocidade 1 e a 37º).
Por num tabuleiro ou forma de bolo que possa ir ao microondas por 8 minutos.
Esperar 5 minutos sem retirar o bolo do microondas para não ficar seco, e enfeitar.

Bom Apetite!

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