17/05/2011

Picante para peixe da Lau

Ora hoje, algo bem diferente! um picantezinho para animar os pratos de peixe! lol

Ingredientes

3 malaguetas vermelhas grandes

20 cl de Azeite
10 cl de Brandy
1 colher de chá de sal
1 haste de poejo

Cortar as malaguetas em bocados e colocar dentro de uma garrafinha, juntar o sal e o poejo, colocar o azeite e por fim o brandy. Fechar e agitar. Deixar repousar cerca de 1 mês e agitar a garrafinha pelo menos 1 vez por semana.

Bom Apetite!

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