25/04/2011

Pão branco da Lau (MFP)

Eu tenho um hábito terrível ao fazer pão... nunca uso apenas a farinha preparada para pão. Aqui fica uma sugestão!

Ingredientes:

250g Farinha Branca de Neve para pão branco
250g farinha sem fermento
1/2 colher de chá de fermento de padeiro em pó
1/2 colher de sal
300g de água

Começar por amornar a água no microondas, e de seguida colocá-la na cuba da máquina de fazer pão, juntar as farinhas, o sal e o fermento. Seleccionar o programa de amassar. Depois de terminar o programa (1h30) ligar o forno a 180ºC deixar a massa repousar 5 minutos ainda dentro da máquina e colocá-la num tabuleiro enfarinhado para ir ao forno cerca de 30 minutos. E já está!!!

Bom apetite!

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