Panquecas de baunilha no frasco

Sabem aqueles dias em que apetece uma coisa diferente ara o pequeno almoço, mas o tempo ou a vontade de ir para a cozinha é pouco? Pois que vos deixo aqui uma sugestão rápida e prática de fazer a massa de panquecas num frasco de feijão ou salsichas. Portanto a quantidade de loiça suja também é reduzida! 
Em 10 minutos têm as panquecas no prato.
Esta receita rende cerca de 6 a 7 panquecas de 14 cm de diâmetro e não leva açúcar! 
Eu gosto de usar uma frigideira pequena de fritar ovos. assim elas ficam com o mesmo tamanho. Eu comprei a minha no Ikea já há algum tempo, mas o preço mantém-se, 2,75€, podem ver aqui.

Agora a receita!

Ingredientes

1 ovo médio
1/2 chávena de chá de leite
3 colheres de sopa bem cheias de farinha
1 colher de chá de aroma de baunilha

Colocar o leite e o ovo no frasco, fechar a tampa e agitar de forma a que o ovo fique dissolvido no leite. Juntar 1 colher de farinha fechar a tampa e agitar novamente. Repetir para as outras colheres de farinha e à última juntar colher a baunilha. Agitar bem para que fique com o mínimo de grumos. Levar uma frigideira anti-aderente ao lume e despejar um pouco da massa. Quando começar a aparecer bolhinhas na parte de cima da massa virar as panquecas com ajuda de uma espátula. 
Repetir até terminar a massa.
Servir com doces de fruta, ou mel, ou canela ou frutas frescas.
Fácil não é?

Bom Apetite!

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