Batata doce laranja com alecrim no forno

Este acompanhamento é super fácil de fazer!

Saudável e saboroso, não é o que se quer? Então este é o derradeiro acompanhamento! Já experimentei fazer com batata doce branca, mas não fica tão saboroso como com a batata doce laranja. Por vezes não é fácil de encontrar, pelo menos aqui pelas minhas bandas, mas encontrei no Continente.

Para cortar as batatas usei uma "faca" ondulada e o efeito ficou muito engraçado.

A receita é para duas pessoas

Ingredientes

400 g batata doce laranja

2 colheres de sopa de azeite

1/2 colher de sopa de sal

1/2 colher de sopa de alecrim

pimenta qb

Ligar o forno a 200 ºC

Descascar a batata e cortar às rodelas com cerca de 0,5 cm de espessura.

Colocar as batatas num tabuleiro de forno, temperar com os restantes ingredientes.

Levar ao forno pré-aquecido a 200 ºC por 30 minutos. A meio agitar as batatas.

Servir ainda mornas.

Bom Apetite!