Bife de atum com cebolinho
Pois que gosto de bife de atum... provavelmente já o disse anteriormente! lol E hoje fiz algo simples mas que ficou muito delicioso :) Esta receita é para 2 pessoas
Ingredientes:
300 g de bife de atum
2 tomates pelados cordados aos pedaços
1 colher de sopa de cebolinho cortado grosseiramente
2 colheres de sopa de azeite
1 dente de alho
2 colheres de sopa de sumo de limão
1 folha de louro
sal e pimenta qb
Começar por aquecer o azeite numa frigideira com o alho cortado aos pedaços e o louro. Colocar o atum, temperado com sal e regado com o limão, e aloirar dos 2 lados (cerca de 2 minutos de cada lado em lume médio). Adicionar o tomate e o cebolinho, rectificando de sal e adicionando pimenta e deixar estufar mais 4 a 5 minutos em lume brando.
Acompanhei com linguini al pesto!
Bom Apetite!
Ingredientes:300 g de bife de atum
2 tomates pelados cordados aos pedaços
1 colher de sopa de cebolinho cortado grosseiramente
2 colheres de sopa de azeite
1 dente de alho
2 colheres de sopa de sumo de limão
1 folha de louro
sal e pimenta qb
Começar por aquecer o azeite numa frigideira com o alho cortado aos pedaços e o louro. Colocar o atum, temperado com sal e regado com o limão, e aloirar dos 2 lados (cerca de 2 minutos de cada lado em lume médio). Adicionar o tomate e o cebolinho, rectificando de sal e adicionando pimenta e deixar estufar mais 4 a 5 minutos em lume brando.
Acompanhei com linguini al pesto!
Bom Apetite!
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