27/06/2012

Carne de porco à Portuguesa

Porque hoje faz sentido! Semi-final do Euro 2012 Portugal-Espanha!!!!!!


Ingredientes:
500g de carne de porco aos cubos
500g de batatas para fritar
2 dentes de alho cortados
1 limão
1 folha de louro
sal qb
1 colher de sopa de pickles cortadinhos
azeitonas


Colocar a carne na actifry, os alhos, a folha de louro, o sal e sumo de meio limão. Programar 15 minutos. Retirar a carne e reservar e colocar as batatas para fritar, sem juntar qualquer gordura aproveitando-se assim os sucos da carne e o tempero. Programar 15 minutos.
Misturar a carne com com as batatas numa travessa e decorar com o restante limão (rodelas cortadas em quartos), os pickles e as azeitonas.

Bom Apetite!

Sem comentários: